先日の日記で書いてた茶こしとキッチンタオルを使ったドリップ方法。
キッチンタオルを四つに折って茶こしに合うように押し付けて、挽いた豆を入れて、あとは松屋式ドリップの要領で入れるだけ。
1-2杯出しに限ってはカリタ・メリタ・円すい型のどれよりも淹れやすいと思う。おすすめ。
ただ細口のドリップポットは必須です。
そういえば、てつそん2003のときのクリスマスパーティでは即興でステンレスメッシュのザルとキッチンタオルを使ってドリップしたっけ。
あの時はドリップポットがなかったからビーカー使ってお湯を差したんだっけ。懐かしい。
ネピア激吸収キッチンタオルは本当にいいですよ。
