エスプレッソ教室

エスプレッソは豆 (+ブレンド)、挽きの細かさ、水、タンピングといった、いくつかの要素がダイレクトに反映されるということが実感できて面白かった！
でき上がりの味だけじゃなくて、技術もドリップとはまた別の世界。
ラテアートの実演やミルクの正しい泡立て方を教えてもらったのもいい収穫でした。
・・・こっそり修業してラテでハートが描けるようになろう。